6 ottobre 2015

BISCOTTI MINIONS

Rieccomi qui dopo giorni e giorni di prolungata assenza..Sono piena di impegni e soprattutto in questo periodo sono stata occupata alla realizzazione del compleanno di mio figlio.. Naturalmente, come molte mamme sanno, la mania di quest'anno sono i "Minions", simpatiche creature gialle polenta. 
E anche mio figlio è stato contagiato: così in attesa di sorprendervi con la torta, per ora vi allieto con questi golosissimi e simpaticissimi biscotti gialli Minions. 
Sono stati un successone. 
Amici contenti, figlio felice..


INGREDIENTI:
(per circa 40 biscotti)
400gr di farina bianca 00
2 uova
110gr di zucchero a velo
170gr di burro freddo
una bustina di vanillina
la scorza grattugiata di un limone

pasta di zucchero


PREPARAZIONE
Preparare la pastafrolla impastando tutti gli ingredienti e lasciando riposare l'impasto una mezz'oretta in frigo. Stendere la pasta e con un coppapasta rotondo formare dei biscotti che andranno in forno per circa 12 minuti a 180°.
Stendere la pasta di zucchero gialla, coppare dei cerchi ricoprite i biscotti lasciati raffreddare, aiutandovi con della marmellata che farà da collante. Con degli stampini a cerchio di due dimensioni diverse  formare gli occhiali e gli occhi. 


Con un pennarello alimentare disegnare i capelli e la bocca.


Ed ecco pronti i vostri biscotti Minions..








2 commenti:

  1. SONO DAVVERO CARINI E SIMPATICI, IMMAGINO LA TORTA.....BRAVISSIMA!!!!BACI SABRY

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