14 luglio 2014

SEMIFREDDO ALLE PERE E NOCI

..Eccovi un'altra ricetta velocissima, un dolce buonissimo e facilissimo, bello da vedere e ottimo da mangiare..Pochi ingredienti e una preparazione express per risolvere la degna conclusione di una cena con amici o per una semplice merenda fresca e al sapor di frutta..


INGREDIENTI:
(per 4 persone)
300gr di pere 
200 gr di panna da montare
100 gr di zucchero semolato
granella di noci o nocciole
succo di mezzo limone

PREPARAZIONE
Mescolare lo zucchero con 50 ml di acqua e succo di limone. Fate sobbollire lo sciroppo per circa 10minuti o finchè si è ridotto a metà.
Sbucciate le pere e ricavatene la polpa, frullatela con un robot da cucina e aggiungete lo sciroppo caldo, ma non bollente.
LAsciate raffreddare.
Montate la panna e aggiungetela poco alla volta al composto.
Spennellate di olio di semi 4 stampini monoporzioni e versateci il composto.
Chiudete con la pellicola e lasciateli in freezer per circa 3 ore.


Sfornateli almeno 15 minuti prima di servirli, spolverizzate con la granella di noci o nocciole.
Fresco e buonissimo.




2 commenti:

  1. L'idea è davvero sfiziosa... tra l'altro leggo semplicissima, ma di grande effetto! Mi piace un sacco! :)

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    1. Esatto, semplicissimo e di grande effetto!Provalo! ;-)

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